Bahan:

1. Tepung terigu 500 g
2. Gula 4 sdm
3. Ragi 7 g
4. Perasa vanila
5. Garam 1/2 sdt
6. Air 200-250ml
7. Margarine 4 sdm

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula, ragi, perasa vanila, dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga setengah kalis.
2. Masukkan margarine sampai adonan kalis.
3. Tutup wadah adonan dengan kain, tunggu kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.
4. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, diamkan beberapa saat.
5. Cetak adonan menjadi donat.
6. Goreng hingga warna kuning keemasan.
7. Hias donat sesuai selera.

Langkah nomer 3 Langkah nomer 6 Langkah nomer 7

Bahan-bahan ini bisa dicampur (diuleni) dengan tangan tanpa mixer. Hasil donatnya lembut. Kalau tepung terigu dicampur dengan tepung wafel, hasilnya crunchy di luar, lembut di dalam.

Selamat mencoba! 🙂