Waktu masak: 15 menit

Bahan-bahan:

• 

• 

• 

1. Telur puyuh
2. Bumbu halus: bawang putih, kemiri, garam,
3. Bumbu pelengkap: gula, kecap, daun salam, daun jeruk, air
4. Pelengkap: Tusuk lidi

Cara Memasak:

1. Rebus telur puyuh, dan kupas
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, hingga harum.
3. Masukkan air dan gula jawa, hingga mendidih, kemudian masukkan telur puyuh dan kecap.
4. Masak hingga air kering.
5. Siap dihidangkan sebagai sate.